京都五条、万寿寺の一凜です | 和食は京都府、京都市下京区の旬を彩る一凜 | ブログ

京都五条、万寿寺の一凜です。
本日もお魚をいろいろ仕入れております。
ちなみに本日は、香川のマナガツオ、福井の甘鯛、鹿児島のキジハタ（アコウ）、兵庫の鱧、長崎のカツオが入ってます。
当店では、京都中央卸売市場の丸栄津村さんや、場外の山定さんからお魚を仕入れさせていただいてます。
たまに足りなくてデパ地下などに買いに行く時もありますが、
季節のお魚、季節のお料理、いろいろ取り揃えて皆様のご来店お待ちしております。

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